りんごポリフェノール・「トコトリエノール・スーパービタミンE」-アンチエイジング-まぐろぐ

りんごポリフェノール・「トコトリエノール・スーパービタミンE」-アンチエイジング

りんごは、昔から１日１個で医者要らずといわれる健康食材。
本記事では、
りんごポリフェノールの
トコトリエノール・スーパービタミンEを説明し、
特にトコトリエノールとビタミンEの関係を記します。

合わせて、
「アサヒ若摘みりんごポリフェノール」を紹介。

次いで、
北の漁師の青いりんご(若摘み)の、
昔の想い出と筆を進めます。

☆　ビタミン不足にはサプリよりポリフェノール
　- 特定の栄養素のみを取り出して
　　濃縮させたサプリメントの成分が、
　　体に効率的に吸収されるのかという疑問と、
　　
　　ポリフェノールといった食品由来の成分が、
　　栄養素の吸収に寄与しているのではないか?

☆　りんごはビタミンCを含まない-100g当たり4mg
　- 農業・生物系特定産業技術研究機構・果樹研究所によると、
　　１日1.5〜2個（360〜480ｇ）のりんごを3週間毎日食べると
　　血液中のビタミンＣが摂取前より34％増え、
　　摂取を中止するとまた減少するという。

　※ビタミンCの増加はりんごのポリフェノールによる効果!!
　
　ビタミンEとビタミンCの相乗効果
　

☆　トコトリエノール-γトコトリエノール
　- スーパービタミンEとしてトコトリエノールは
　　アメリカやヨーロッパでは非常に人気が出てきた。
　


　
　　日本でも1999年1月に栄養補助食品素材として認可された。
　　日本ではトコトリエノールはまだ新しい素材といえる。
　　
　○ビタミンEと違うようだ
　- それが含まれている食品が非常に少ない。
　
　　動物を使ったガンの実験などは、
　　4種類のトコトリエノールの中でも、
　　この"γ（ガンマ）−トコトリエノール"が、
　　特に効果的であるという結果が出ている。

☆　アサヒ若摘みりんごポリフェノール
　- １日摂取目安量３粒に、
　　りんごポリフェノールを200mg含む。
　　
　　ビタミンC、ビタミンE、トコトリエノールも配合。
　　
　　90粒入り（30日分）で3990円。
　　
　　りんごポリフェノール-研究開発者インタビュー
　　
　◎りんごポリフェノールの酸化から実を守る力に注目
　　それは酸化から実を守ることによって、
　　果実の中にある種子の成長を助けている。
　　
　　だから種子が成長する時季の「若摘みりんご(未熟果)」には、
　　それが成熟果の"約10倍の高濃度"でギュッと凝縮、
　　果実のみずみずしさを守る力がたっぷりと溜め込まれている。

☆　四十代〜五〇代の女性に勧めたい
　- 「レスベラトロール」などのポリフェノールが、
　　アンチエイジング対策の成分として注目される。
　　
　-サーチュイン遺伝子の活性化-レスベラトロール
　　
　- りんごポリフェノール・エピカテキン&りんごペクチン
　

☆　青いりんごの想い出-北の漁師の流儀
　- お盆の上げもの青いりんごと、
　　北洋での母船からの青いりんごの風景。
　　
　○お墓参りの青いりんご-月遅れの八月の盆。
　　十三日夕、迎え火をして松あかし。
　　
　　あけて朝早く眠気まなこをこすりながら、
　　孫共は重いりんごを持たされて、
　　家の女衆は漆塗りの重箱に羊羹、落雁を手際よく、
　　桃や梨は皮むき切り分けて、
　　胡瓜、茄子も忘れるな。
　　
　　りんごと共に諸手に水、お茶と割った松も気を利かせ、
　　朝一番褒められる。
　　要領のよさは漁家ならでは気働きか。
　　
　- 青いりんごはとにかく酸っぱく堅い。
　　大人達は歯が入れ歯なのか小童共のまえ。
　　
　　やがてくるカラスが突っつくその前に、
　　さらに貧しい人たちがそっと集めに来る盆三日。
　　
　　夏休みといえば水浴びと盆のこの行事。
　　己が墓に入っても続く三陸沿岸のこの慣わし。
　　天命が指呼の間、いつの日か被参拝者。

　○青いりんご-F'm 母船
　　

　- 切揚げもまもなくの七月の凪のよい日、
　　忙しく魚を母船に揚げていると、
　　配給のりんごが青かった。
　　

母船に揚げた鮭・紅か、銀か、マスノスケか

　- そういえばさっき来た木箱がそうだったか、
　　どうりで籾殻がこぼれたっけ。
　　
　- 早速ありがたく頂戴かぶりつき、
　　何日ぶりだろうこの旨さ。
　　地獄に仏の味とはこのことか。
　　
　　≪姿形はどうでもいいが　たちまち高ぶる士気上げよ≫
　　
　　≪熱いしるこに口尖らせて　吹けばそこだけちと凹≫

　往時の母船式さけます漁業。

まぐろぐ
H25 2013-03-18 0900