鮭パワー・アスタキサンチン-ダメージコントロール本記事は、 アスタキサンチンの紹介です。源流部まで遡上して産卵するさけ。 そのパワーのもとと考えられているのが、 赤い色素、アスタキサンチンです。ビタミンE の1,000 倍の抗酸化作用をもち、 疲労回復…

蟹パワー・キチン・キトサン/ニッスイ「快適闊歩」-ダメージコントロール本記事では、 ○動物性の食物繊維であり、 カニの殻から生まれる有用バイオ資源として、 人間の消化酵素では消化されない、 「キチン・キトサン」を紹介します。次いで、 北の漁師の流…

柿パワー・市田柿・南信州下伊那-未病への挑戦本ブログは、 干し柿で有名な伊那谷高森町の、 「市田柿」の紹介記事です。柿のタンニンの栄養効果の功罪を説き、 その他ビタミンA(180IU)など栄養成分の概要を紹介します。 乾燥させることにより、 渋柿の可溶…

カルシウムパワー・黒酢&香醋-ダメージコントロールカルシウムは現代の日本人は慢性的に不足しており、 カルシウムはもともと吸収率の悪いミネラルで、 体内で合成できないだけでなく、 カルシウムが多いとされている牛乳を飲んでも 大した量は吸収されない…

味噌パワー・神州一味噌「膳みそ」-未病への挑戦近頃、発酵食品の機能性が注目されています。 味噌が様々な病気の予防に効果のあることは、 広く知られるようになりました。 特にガンの予防効果が注目されています。これの大略を述べると共に、 味噌の『動物…

アマニパワー・αリノレン酸など三つの天然成分- ダメージコントロール近年になって、 亜麻仁がゴマをしのぐ栄養価を持つことが 明らかとなり、世界的に注目を集めている。その栄養素とは、 『α-リノレン酸』 『食物繊維』 『リグナン』の三つの天然成分。α-…

ビフィズス菌は「生存率」→森下仁丹「耐酸性ダブルプロテクトカプセル」-未病への挑戦本記事ては、 『ビフィーナS錠』の、 ビフィズス菌が生きている割合 (=生存率)は、 カプセルで守られていないビフィズス菌の なんと100万倍という結果が得られた。これを…

乳酸菌パワー・曲がり角を迎えた大人の腸・植物性乳酸菌ラブレカプセル-未病への挑戦本ブログでは、 年齢と共に、 大きく変化する腸内細菌のバランス。 お肌に曲がり角があるように、 腸にも曲がり角があるという。『植物性乳酸菌』の摂取量の減少 日本の伝…